Τραγανή κρούστα και λιωμένο τυρί σε 5 λεπτά. Ο σεφ Πάνος Παπαδάκης παρουσιάζει την απόλυτη λύση για ορεκτικό που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Δείτε το βίντεο με την εκτέλεση.
Ποια ελληνικά φαγητά πήραν τη χαμηλότερη βαθμολογία στο TasteAtlas; Δείτε τη λίστα με τα 10 χειρότερα πιάτα, την ανατροπή με την κρητική κουζίνα και γιατί οι τουρίστες απογοητεύτηκαν από παραδοσιακές γεύσεις.
Ετοιμαστείτε για μια πανδαισία γεύσεων! Τα μανιτάρια πλευρώτους μεταμορφώνονται σε έναν μεζέ-πρωταγωνιστή, ζουμερό και αρωματικό, ιδανικό για να συνοδεύσει το…
Το TasteAtlas είναι μια διεθνώς αναγνωρισμένη πλατφόρμα που αξιολογεί τις κουζίνες κάθε χώρας και ανακοινώνει κάθε χρόνο τους νικητές που…
Η αγορά προζυμένιου ψωμιού απαιτεί προσοχή και ενημέρωση, για να εξασφαλίσουμε ότι απολαμβάνουμε την αληθινή γεύση και τα πιθανά οφέλη…
Τα βραστά αυγά, όπως και κάθε τροφή, θέλουν τον τρόπο τους για να γίνουν σωστά, χωρίς να σπάσουν και χωρίς…
Μοσχαρίσια σουβλάκια, ζουμερά και λαχταριστά, με λαχταριστή σάλτσα που γίνεται πανεύκολα. Τα αγαπημένα μας σουβλάκια δεν φτιάχνονται μόνο από χοιρινό…
Μάθετε πόσες ημέρες μπορεί να διατηρηθεί μια συσκευασία μοσχαρίσιου κιμά στο ψυγείο, αλλά και πώς να τον αποθηκεύετε σωστά. Ο…
Το ξεπάγωμα του κρέατος είναι μία εύκολη και γρήγορη διαδικασία, αφού απαιτούνται μόλις λίγα λεπτά, αρκεί να γίνει με τον…
Υπάρχει ένα κόλπο για να ξεπαγώσετε τη μπριζόλα μέσα σε μερικά λεπτά. Σύμφωνα με τον Senior Editor του Cook Illustrated, Dan…
Οι χύτρες ταχύτητας είναι πολύ χρήσιμες στην κουζίνα, ειδικά επειδή μπορούν να μαγειρέψουν γρήγορα φαγητά με μεγάλους χρόνους μαγειρέματος. Ωστόσο, υπάρχουν κάποιες τροφές…
Η συχνή κατανάλωση ψαριών είναι γενικά ευεργετική για την υγεία, καθώς αποτελούν εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών Β, Α και D,…
Πολλές γυναίκες και ιδίως οι νέες νοικοκυρές που δεν έχουν τόση μεγάλη εμπειρία με την μαγειρική, προβληματίζονται για το πώς…
Τελευταία όλοι μιλούν για το smash burger του Ekiben (όποιος δεν το εχει δοκιμασεί να το δοκιμάσει), που μέσα στην απλότητα του…
Το τηγανητό ψάρι είναι ένα αγαπημένο πιάτο, ειδικά το καλοκαίρι. Αλλά η προετοιμασία του έχει κάποιες λεπτές αποχρώσεις, χάρη στις οποίες αποφεύγεται…
Τα ρεβίθια είναι γνωστά για την υψηλή διατροφική τους αξία και τη μαγειρική τους ευελιξία, αλλά η χρονοβόρα διαδικασία προετοιμασίας…
Οι ψητές πατάτες πάντα αποτελούν μια εύκολη αλλά και ταυτόχρονα νόστιμη επιλογή συνοδευτικού. Υπάρχει, λοιπόν, ένα πολύ απλό αλλά εξίσου…
Η μαγειρίτσα είναι παραδοσιακή σούπα που καταναλώνεται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, μετά την Ανάσταση. Μετά τη νηστεία της Σαρακοστής,…
Είτε είστε χορτοφάγος, είτε αν τα τρώτε όλα, το πιθανότερο είναι ότι θα βρείτε ένα πιάτο με ρύζι ή πατάτα…
Η 25η Μαρτίου είναι η εθνική και θρησκευτική γιορτή αλλά και η γιορτή του μπακαλιάρου ταυτόχρονα, που έχει την τιμητική…
