Μην κάνετε ποτέ αυτό το λάθος όταν ξεπαγώνετε το κοτόπουλο – Κίνδυνος για βακτήρια
Ο καλύτερος και πιο υγιεινός τρόπος για την προετοιμασία/μαγείρεμα του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο, αλλά…
Άρθρα για:Γαστρονομία
Πώς να ξεχωρίσεις το φρέσκο ψάρι στην ταβέρνα
Τώρα το καλοκαίρι που οι ψαροταβέρνες στα νησιά είναι στα πάνω τους, μάθε τα βασικά για να ξεχωρίζεις…
Βγάλε φωτογραφία το φαγητό σου και μάθε απευθείας τη συνταγή του
Όλοι οι λάτρεις της μουσικής έχουν στο κινητό τους την εφαρμογή Shazam, η οποία “ακούει” μουσικές ηχογραφήσεις και…
Ερευνα: Τελικά το τυρί είναι τόσο εθιστικό όσο τα ναρκωτικά!
Επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το τυρί περιέχει μια χημική ουσία που βρίσκεται και στα ναρκωτικά και η οποία δημιουργεί…
Αυθεντική πίτσα μαργαρίτα – μοτσαρέλα και φρέσκο βασιλικό
Πληροφορίες Η προέλευση της λέξης pizza λέγεται ότι προέρχεται από μια παλιά ιταλική λέξη που σημαίνει “ένα σημείο”,…
Και όμως στην Αυστραλία σερβίρουν καφέ σε καρότο!
Δεν προλάβαμε να συνέλθουμε από το σοκ του avolatte (καφές σερβιρισμένος μέσα σε αβοκάντο) και οι Αυστραλοί ξαναχτυπούν…
Μουσακάς λαχανικών με μπεσαμέλ γιαούρτι και φέτα
Πιστέψτε με πως όταν φτιάξετε αυτόν εδώ τον μουσακά θα ξεχάσετε αυτόν που μέχρι σήμερα τρώγατε. Ανάλαφρος σε…
Ραβιόλια αλά κρέμ με μπέικον και μανιτάρια
Κλασική “Αλά κρέμ που λατρεύουν όλοι. Διαχρονική και σταθερή αξία για πολλούς από εσάς. Υλικά 1 πακέτο ραβιόλια…
Πουτίγκα σοκολάτας σε 45 δευτερόλεπτα με καραμέλα γάλακτος
Δεν αντέχετε χωρίς σοκολάτα; Σας έχω τον πιο γρήγορο τρόπο για να απολαύσετε μια υγρή και γεμάτη άρωμα…
Ζυμαρικά με λουκάνικα Φαρσάλων και Μουστάρδα
Ζυμαρικά και λουκάνικα μαζί, δύσκολα αντιστέκεσαι σ’ αυτό τον χορταστικό και γευστικό πειρασμό. Υλικά 1 πακέτο πένες ή…
Το υποβρύχιο ξυπνά αναμνήσεις!!!
Υπάρχει κανείς που δεν του αρέσει το υποβρύχιο; Όχι το ψάρεμα ούτε το πλοίο. Το άλλο το ζαχαρένιο…
Ψωμί με φέτα και ρίγανη
Μυρωδάτο και νόστιμο ψωμί με φέτα και ρίγανη, φάτε το σκέτο η ακόμα και με τα λαδερά σας.…
Διαφορετική καρμπονάρα με χωριάτικα λουκάνικα Φαρσάλων και αρακά
Πληροφορίες Έτσι όπως δεν έχετε φανταστεί την καρμπονάρα, μια διαφορετική και πιο μερακλίδικη άποψη. Υλικά 300 – 350…
Κέικ ταχίνι με φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Νηστίσιμο κέικ με άρωμα φρέσκου πορτοκαλιού και γεμάτη γεύση από ταχίνι, θα σας ξετρελάνει τρώγοντας το είτε με…
Παραδοσιακή σκορδαλιά
Την έχουμε συνδυάσει με τον μπακαλιάρο και όχι άδικα, την τρώμε όμως και με τα τηγανιτά κολοκυθάκια και…
Μπακαλιάρος τηγανητός με κουρκούτι
Η 25η Μαρτίου είναι η εθνική και θρησκευτική γιορτή αλλά και η γιορτή του μπακαλιάρου ταυτόχρονα, που έχει…
Ποια είναι τα οφέλη των μαθημάτων μαγειρικής
Για πολλούς ανθρώπους , η σκέψη του να μαγειρέψουν δείπνο στο σπίτι μπορεί να μην μοιάζει με ελκυστική…
Φακές με σπανάκι – μοσχοκάρυδο και λαχανικά
Πληροφορίες Βαρεθήκατε να τρώτε τις φακές με τον κλασικό τρόπο… δοκιμάστε τούτη εδώ τη συνταγή και θα ενθουσιαστείτε.…
Ποπ κορν πικάντικης καραμέλας με μπαχαρικά
Πληροφορίες Δημοφιλές σνακ από καβουρντισμένους κόκκους καλαμποκιού. Προτού το ανακαλύψουν οι κινηματογραφόφιλοι ήταν ήδη γνωστή και αγαπητή συνήθεια…
Ταχίνι: Η υπερτροφή της νηστείας – Θερμίδες & θρεπτική αξία
Είναι πια και επιστημονικά αποδεδειγμένο ότι το ταχίνι, ο σησαμοπολτός, εκτός από ένα τρόφιμο με ιδιαίτερη και πλούσια…