Πένες σαλάτα με σος γιαουρτιού
Υλικά για 4-5 μερίδες 500 γρ. πένες 500 γρ. μπρόκολο ½ φλιτζάνι αρακά βρασμένο 1 φλιτζάνι φρέσκα φασολάκια βρασμένα και κομμένα…
Άρθρα για:Γαστρονομία
Μακαρονάδα με σουσάμι και σκόρδο
Υλικά για 4 μερίδες -500 γρ. σπαγγέτι -5 σκελίδες σκόρδου τριμμένες (ή πιο πολύ, αν θέλουμε) -5 κ. σούπας λάδι -2/3…
Σκορδάτες μπριζόλες με αρωματική κρέμα πολέντας
Υλικά Για τις μπριζόλες 2 κουτ. σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 4 μπριζόλες χοιρινές λαιμού με κόκαλο, πάχους 1½ εκ. 4…
Φτιάξτε φλογέρες με τυρί και ζαμπόν σε 10΄
Υλικά 6 φύλλα κρούστας 8 φέτες τυρί για τοστ 4 φέτες ζαμπόν 2 αυγά 6 φρυγανιές τριμμένες 60 γραμμάρια κεφαλοτύρι…
Μοναστηριακή πίτσα μαργαρίτα
Φτιάξτε μόνοι σας μοναστηριακή πίτσα μαργαρίτα Μπορεί η Ιταλία να φημίζεται για τα ζυμαρικά και τις πίτσες, αλλά η αλήθεια…
Η συνταγή της ημέρας του Άκη Πετρετζίκη: Καρμπονάρα (vid)
Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα όλων! Δείτε αναλυτικά τα υλικά και τη συνταγή…
Παραδοσιακή σκορδαλιά
Την έχουμε συνδυάσει με τον μπακαλιάρο και όχι άδικα, την τρώμε όμως και με τα τηγανιτά κολοκυθάκια και όχι μόνο.…
Κέικ ταχίνι – Με φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Πληροφορίες Νηστίσιμο κέικ με άρωμα φρέσκου πορτοκαλιού και γεμάτη γεύση από ταχίνι, θα σας ξετρελάνει τρώγοντάς το είτε με τον…
Αφράτα μπαστουνάκια ψωμιού με τυρί και σκόρδο!
Είναι σαν πίτσα, αλλά δεν είναι πίτσα. Είναι αφράτα μπαστουνάκια ψωμιού με τυρί και σκόρδο. Το ιδανικό συνοδευτικό για μια…
Σαρδέλες στο φούρνο με μυρωδάτη κρούστα
Η κρούστα αποτελείται από: σκόρδο, λεμόνι, μουστάρδα, μαραθόσπορο, ρίγανη, δεντρολίβανο και πάπρικα. Πώς να μην είναι μυρωδάτη; Προετοιμασία: 30′ / Ψήσιμο: 15′ Υλικά…
Γιατί τόσο καιρό τρίβουμε το τυρί λάθος (ΒΙΝΤΕΟ)
Όλοι τρίβουμε το τυρί με τον τρόπο που έχουμε δει από τις μαμάδες μας, όρθιο, με αποτέλεσμα το τυρί να…
Τι σημαίνει αν οι πατάτες έχουν πρασινίσει λίγο – Τι κίνδυνος υγείας υπάρχει!
Όταν διατηρείτε τις πατάτες σε κάποιο πολύ υγρό ή πολύ ζεστό περιβάλλον, πιθανώς να έχετε προσέξει κάτι ιδιαίτερο που συμβαίνει:…
Σπιτική μαγιονέζα σε 5 λεπτά
Συστατικά 1 κρόκο 1 κ.σ. ξίδι από λευκό κρασί 1 κ.σ. χυμό από λεμόνι 2 κ.γ. μουστάρδα 30 ml ελαιόλαδο…
Μαρινάδα για χοιρινές μπριζόλες και πανσέτες
ΥΛΙΚΑ Χοιρινές μπριζόλες ή πανσέτες αλάτι,πιπέρι,κόκκινο πιπέρι,μπούκοβο γλυκό 4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 3 ξερά κρεμμύδια πολτοποιημένα ηλιέλαιο μουστάρδα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για…
Καυτερή πίτσα
Είναι από τα σνακ που δεν θέλουν ιδιαίτερες συστάσεις ενώ είναι τόσο ευέλικτη στην παρασκευή της που προσαρμόζεται ακόμα και…
Burritos με κοτόπουλο
Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 20′ Χρόνος μαγειρέματος: 20′ Έτοιμο σε: 40′ Τα μεξικάνικα “τυλιχτά”, τα burritos δηλαδή είναι ένα πρώτης…
Σφολιάτα με μοτσαρέλα και ντοματίνια
Υλικά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για την επιφάνεια στην οποία θα εργαστείτε 1/2 συσκευασία ζύμη σφολιάτας 1 φλιτζάνι ντοματίνια,…
Τα μυστικά για αφράτα μπιφτέκια
Υλικά 1 κιλό κιμάς 2 τριμμένα κρεμμύδια 2 τριμμένες ντομάτες 3 φέτες ψωμί μουσκεμένο 2 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. ρίγανη αλάτι πιπέρι…
Ντακάκια με ούζο και φέτα
YΛΙΚΑ (για 12 κομμάτια) 2 αγγουράκια, τριμμένα και στραγγισμένα στο σουρωτήρι 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες ½ πράσινη πιπεριά, ψιλοκομμένη…
Εύκολα και γρήγορα σπιτικές κρέπες
Υλικά 1 μεγάλη κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 περίπου κούπα φρέσκο γάλα 2 αυγά χτυπημένα 1 κ.σ. ζάχαρη…