Βυζαντινό γλυκό ψυγείου
Το βυζαντινό γλυκό ψυγείου είναι ένα λαχταριστό, δροσερό επιδόρπιο που παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη ευκολία. Με στρώσεις μπισκότου,…
Άρθρα για:Ζαχαροπλαστική
4 συμβουλές για τα μελομακάρονα
Ο κατά πολλούς βασιλιάς των χριστουγεννιάτικων γλυκών είναι ένα κουλουράκι με ζύμη ελαιολάδου, που φόρεσε και αυτό τα γιορτινά του,…
Ενα ελληνικό τράιφλ
Υλικά (για 3 – 4 μερίδες) 5 φύλλα κρούστας 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 50 γρ. καρύδια μέλι, όσο θέλουμε Διαδικασία…
Κλασική φανουρόπιτα
Χάσατε κάτι και έχετε σηκώσει όλο το σπίτι για να το βρείτε; Μια κλασική φανουρόπιτα μπορεί και να σώσει την…
Πανετόνε, το γλυκό εορταστικό ψωμί των Ιταλών
Υπάρχουν πολλοί μύθοι αλλά και ιστορικά στοιχεία για τη γέννηση και την καταγωγή του διάσημου αυτού γλυκού ψωμιού. Το εορταστικό…
Φτιάχνουμε «τσιζκέικ» με γιαούρτι σε λιγότερο από 10 λεπτά
Cheesecake σε 10 λεπτά; Και όμως γίνεται. Παίρνουμε βρώμη, γιαούρτι και σμέουρα και ετοιμάζουμε ένα διαφορετικό «cheesecake», πιο υγιεινό εξίσου όμως…
Κρεμ πατισερί σοκολάτας
Υλικά (για 450 γρ.)250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 30 γρ. ζάχαρη 10 γρ. κορν φλάουρ 1 αυγό 90 γρ. κουβερτούρα…
Το υποβρύχιο ξυπνά αναμνήσεις!!!
Υπάρχει κανείς που δεν του αρέσει το υποβρύχιο; Όχι το ψάρεμα ούτε το πλοίο. Το άλλο το ζαχαρένιο το λιγωτικό…
Μελομακάρονα
Υλικά συνταγής – 1 μικρό ποτήρι κονιάκ – 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο (σκόνη η θρυμματισμένο στο μίξερ ή στο…
Πραλίνα φουντουκιού γρήγορη
Υλικά 290γρ φουντούκια καβουρδισμένα 280γρ ζάχαρη άχνη 45γρ κακάο χωρίς ζάχαρη 70γρ ηλιέλαιο 2 βανίλιες σκόνη 200γρ σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος…
Κέικ ταχίνι με φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Νηστίσιμο κέικ με άρωμα φρέσκου πορτοκαλιού και γεμάτη γεύση από ταχίνι, θα σας ξετρελάνει τρώγοντας το είτε με τον καφέ…
Καζάν Ντιπί (Kazandibi) με ρυζάλευρο
Υλικά 1 λίτρο γάλα 1/2 κούπα ρυζάλευρο ή νισεστέ 1/4 κούπα κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.γ. ανθόνερο ή ροδόνερο 3-4 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη (για το…
Κέικ ταχίνι – Με φρέσκο χυμό πορτοκάλι
Πληροφορίες Νηστίσιμο κέικ με άρωμα φρέσκου πορτοκαλιού και γεμάτη γεύση από ταχίνι, θα σας ξετρελάνει τρώγοντάς το είτε με τον…
Εύκολα και γρήγορα σπιτικές κρέπες
Υλικά 1 μεγάλη κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 περίπου κούπα φρέσκο γάλα 2 αυγά χτυπημένα 1 κ.σ. ζάχαρη…
Αλμυρές τηγανίτες με κεφίρ και κασέρι
Υλικά 1 φλιτζάνι αλεύρι 2κ.σ. κορν φλάουερ 2 κ.γ. baking powder ½ κ.γ. αλάτι 1 αυγό 250 ml κεφίρ ΟΛΥΜΠΟΣ…
Γλυκό σουφλέ με σοκολάτα και μήλο
Υλικά 700 γραμμάρια ψωμί κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 φλιτζάνια κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά 200 γραμμάρια λευκή σοκολάτα κομμένη…
Το διαφορετικό τιραμισού καραμέλα
Για το μείγμα κρέμας: 500ml κρέμα γάλακτος 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας άχνη / ζάχαρη άχνη, κοσκινισμένη 3 κουταλιές της…
Φτιάξτε τηγανίτες
Υλικά για 4-6 άτομα 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1…
Μπισκότα γεμιστά με Nutella γιαούρτι και βανίλια
Ζουμερά μπισκοτάκια με nutella…η συνέχεια στο φούρνο σας. Υλικά 1/2 φλιτζάνι nutella ή μερέντα 150 γρ. βούτυρο 2¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις…
Πουτίγκα σοκολάτας σε 45 δευτερόλεπτα με καραμέλα γάλακτος
Δεν αντέχετε χωρίς σοκολάτα; Σας έχω τον πιο γρήγορο τρόπο για να απολαύσετε μια υγρή και γεμάτη άρωμα καραμέλας πουτίγκα,…