Την ανάγκη άμεσης λήψης μέτρων για τη στήριξη του κλάδου της αρτοποιίας, που βρίσκεται αντιμέτωπη με τη συνεχιζόμενη ενεργειακή ακρίβεια και την αύξηση του κόστους των πρώτων υλών, αναδεικνύει με κοινοβουλευτική της παρέμβαση – Ερώτηση προς τον αρμόδιο Υπουργό, η Τομεάρχης Δικαιοσύνης, Θεσμών και Διαφάνειας του ΠΑΣΟΚ – Κινήματος Αλλαγής και Βουλευτής Λάρισας, Ευαγγελία Λιακούλη.
Όπως επισημαίνει η Λαρισαία Βουλευτής, οι αυξανόμενες επιβαρύνσεις συμπιέζουν ασφυκτικά τα περιθώρια λειτουργίας των αρτοποιείων, απειλώντας ευθέως τη βιωσιμότητα μικρών και οικογενειακών επιχειρήσεων, ενώ εντείνουν τον κίνδυνο νέων λουκέτων και ανατιμήσεων στο ψωμί, οι οποίες, σύμφωνα με εκτιμήσεις εκπροσώπων του κλάδου, ενδέχεται να φτάσουν έως και 10%.
«Η διαρκής άνοδος του ενεργειακού κόστους εξαντλεί τις αντοχές των μικρών αρτοποιείων και απειλεί να μεταφέρει ένα ακόμη βάρος στις πλάτες των καταναλωτών. Η κυβέρνηση οφείλει να παρέμβει άμεσα, στηρίζοντας τις μικρές επιχειρήσεις, διασφαλίζοντας θέσεις εργασίας και προστατεύοντας τα νοικοκυριά από νέες επιβαρύνσεις», υπογραμμίζει χαρακτηριστικά η Ευαγγελία Λιακούλη.
Επιπλέον, σύμφωνα με στοιχεία της Συντεχνίας Αρτοποιών Λάρισας, το μηνιαίο λειτουργικό κόστος των αρτοποιείων έχει αυξηθεί κατά περίπου 3.500 ευρώ, ενώ τα τελευταία χρόνια έχουν κλείσει 20 αρτοποιεία στη Λάρισα και περίπου 1.500 σε πανελλαδικό επίπεδο. Παράλληλα, ο κλάδος στη Λάρισα συνδέεται με περίπου 3.500 εργαζομένους και προμηθευτές, συμβάλλοντας ουσιαστικά στην τοπική οικονομία. Οι αρτοποιοί ζητούν επιδότηση του ηλεκτρικού ρεύματος και μείωση του ΦΠΑ, προκειμένου να περιοριστεί η οικονομική τους επιβάρυνση και να αποφευχθεί η μετακύλιση του κόστους στους καταναλωτές.
Παράλληλα, η Ευαγγελία Λιακούλη αναδεικνύει το ζήτημα της παραπλανητικής χρήσης της ονομασίας «φούρνος» από μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ και πρατήρια άρτου, όπως καταγγέλλουν εκπρόσωποι του κλάδου, επισημαίνοντας ότι η πρακτική αυτή προκαλεί σύγχυση στους καταναλωτές και δημιουργεί συνθήκες άνισου ανταγωνισμού εις βάρος των παραδοσιακών, οικογενειακών αρτοποιείων.
Στο πλαίσιο της παρέμβασης της, η Βουλευτής του ΠΑΣΟΚ, θέτει στον αρμόδιο Υπουργό ερωτήματα επισημαίνοντας τα εξής: « Δυστυχώς, ξεδιπλώνεται μπροστά στα μάτια μας η μεθόδευση της Κυβέρνησης να εξαφανίσει τους μικρομεσαίους αρτοποιούς και να βάλει λουκέτο στα αρτοποιεία της γειτονιάς. Δεν στηρίζει τους χειμαζόμενους αρτοποιούς από τις τεράστιες αυξήσεις στο κόστος παραγωγής, δεν συγκινείται από τις δημόσιες κραυγές αγωνίας τους. Ερχομαι ξανά στο θέμα, για πολλοστή φορά και καταθέτω στον αρμόδιο υπουργό και την Κυβέρνηση συγκεκριμένα ερωτήματα: Αν προτίθεται η Κυβέρνηση να θεσπίσει άμεσα μέτρα επιδότησης της ενέργειας για τη στήριξη των αρτοποιείων και την αποτροπή νέων λουκέτων και ανατιμήσεων στο ψωμί, αν σκοπεύει η Κυβέρνηση να προχωρήσει σε μείωση του ΦΠΑ στο ψωμί και σε φορολογικές ελαφρύνσεις για τη στήριξη των αρτοποιείων και την προστασία των καταναλωτών από νέες ανατιμήσεις και τέλος ποια μέτρα εξετάζονται να ληφθούν για την προστασία της ονομασίας «φούρνος» από την παραπλανητική χρήση και τη διασφάλιση ισότιμου ανταγωνισμού στην αγορά αρτοποιίας. Δεν υπάρχει χρόνος, ούτε πλέον ανοχή. Η Κυβέρνηση εθελοτυφλεί και αδιαφορεί. Ζητώ τώρα να αναλάβει την βαριά ευθύνη της ».