Στην 20ή Γιορτή Πίτας, που διοργάνωσε ο Σύλλογος Γυναικών Τσαριτσάνης στο Δημοτικό Σχολείο της ιστορικής κοινότητας, παραβρέθηκε η Ευαγγελία Λιακούλη, Βουλευτής Λάρισας και Τομεάρχης Δικαιοσύνης, Θεσμών και Διαφάνειας του ΠΑΣΟΚ – Κινήματος Αλλαγής.
Η φετινή διοργάνωση σηματοδότησε τη συμπλήρωση 20 χρόνων προσφοράς στην τοπική παράδοση, τη γαστρονομία και τη φιλοξενία, συγκεντρώνοντας πλήθος κατοίκων και επισκεπτών.
Στον χαιρετισμό της, η Ευαγγελία Λιακούλη συνεχάρη θερμά τον Σύλλογο και όλους όσοι εργάστηκαν για την πραγματοποίηση της γιορτής, τονίζοντας:
«Σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την πρόσκληση. Καλησπέρα σε όλες και όλους και καλώς ανταμωθήκαμε, σε χαρές και πάλι!
Χαίρομαι ιδιαίτερα που βρίσκομαι ξανά στην Τσαριτσάνη. Σε κάθε ευκαιρία είμαι εδώ και θα είμαι πάντα εδώ.mΒρισκόμαστε σε έναν χώρο που συνδέεται άρρηκτα με την ιστορική Οικονόμειο Σχολή Τσαριτσάνης και τα πολύτιμα παλαίτυπά της, τα οποία όλοι αγωνιζόμαστε να διασώσουμε. Χαίρομαι ιδιαίτερα γιατί η Βουλή των Ελλήνων διάκειται θετικά στο αίτημά μας να συμβάλει ουσιαστικά στη διάσωση των πρωτότυπων παλαιτύπων της Οικονόμειου Σχολής.
Σήμερα μας συγκεντρώνει εδώ ο Σύλλογος Γυναικών Τσαριτσάνης. Αυτές οι υπέροχες γυναίκες, μαζί με τους άνδρες που στηρίζουν την προσπάθειά τους, μας θυμίζουν ότι η Τσαριτσάνη, εκτός από τον πολιτισμό, την ιστορία και την ηρωική αντίστασή της στις δυνάμεις της Κατοχής, έχει να αναδείξει και την τέχνη των παλαιών νοικοκυριών.
Την τέχνη με την οποία οι γυναίκες άνοιγαν το φύλλο, δημιουργούσαν τις πίτες και έθρεφαν ολόκληρες γενιές. Ακόμη και στα δύσκολα χρόνια, με τα λιγοστά υλικά που υπήρχαν, οι άνθρωποι ενώνονταν γύρω από ένα τραπέζι. Αυτή την ενότητα αναπολεί και αναδεικνύει απόψε η Τσαριτσάνη.
Σας αξίζουν θερμά συγχαρητήρια γιατί κρατάτε ζωντανές τις παραδόσεις, τον πολιτισμό, την ανθρωπιά και την αλληλεγγύη μας.
Οι καιροί, απαιτούν εγρήγορση. Στη Λάρισα βλέπετε με τα τελευταία νέα, που επιχειρείται να επανέλθει ο σχεδιασμός για τη δημιουργία data center, στο πλαίσιο των νέων τεχνολογιών και της τεχνητής νοημοσύνης, χωρίς να έχουν διασφαλιστεί όλες οι αναγκαίες προϋποθέσεις.
Τα data centers απαιτούν τεράστιες ποσότητες νερού και ενέργειας για τη λειτουργία τους, ενώ κανείς δεν έχει ενημερώσει επαρκώς την τοπική κοινωνία για το πού, το πώς και υπό ποιους όρους σχεδιάζεται η εγκατάστασή τους.
Η δική μας άμυνα λοιπόν είναι να παραμένουμε ενωμένοι. Να θυμόμαστε τους χορούς, τα τραγούδια και τις παραδόσεις μας, τον τρόπο με τον οποίο φτιάχναμε τις πίτες και θρέφαμε τις οικογένειές μας. Να γινόμαστε όλοι μία μεγάλη αγκαλιά απέναντι σε κάθε απειλή για τον τόπο και το μέλλον μας.
Αυτό είναι το δυνατό μήνυμα που εκπέμπει απόψε η Τσαριτσάνη και βρίσκομαι εδώ για να το ενισχύσω.
Θα είμαι πάντα δίπλα σας και μαζί σας, σε όλα όσα δημιουργείτε και διεκδικείτε για αυτό το υπέροχο χωριό.
Συγχαρητήρια για τα 20 χρόνια παράδοσης, γεύσης και φιλοξενίας!».