Την ανάγκη ο πρωτογενής τομέας να υιοθετήσει νέα τεχνολογικά εργαλεία και μεθόδους, ώστε τα παραγόμενα προϊόντα να είναι ποιοτικά αλλά και ανταγωνιστικά στις διεθνείς αγορές, επεσήμανε ο Αντιπρόεδρος της Περιφερειακής Ένωσης Δήμων Θεσσαλίας και Δήμαρχος Φαρσάλων κ. Μάκης Εσκίογλου, χαιρετίζοντας την έναρξη των εργασιών ημερίδας του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Φαρσάλων Γη», στα Φάρσαλα.
Συγκεκριμένα ο κ. Εσκίογλου ανέφερε τα εξής: «Χαίρομαι ιδιαίτερα που σήμερα εδώ στα Φάρσαλα, με πρωτοβουλία του Αγροτικού Συνεταιρισμού Φαρσάλων Γη, συζητάμε για ένα τόσο σημαντικό θέμα όχι μόνο για τον αγροτικό τομέα, αλλά και για την ανάπτυξη του τόπου μας εν γένει.
Γιατί ας μη γελιόμαστε, είμαστε ένοικοι σε έναν κόσμο που αλλάζει δραματικά, ειδικά τις δύο τελευταίες δεκαετίες. Αφενός με την ραγδαία ανάπτυξη των τεχνολογιών και της παγκοσμιοποίησης των αγορών, αλλά και δυστυχώς λόγω της κλιματικής κρίσης.
Όλα αυτά λοιπόν, δημιούργησαν νέα δεδομένα για τον απλό αγρότη, έφεραν τα πάνω κάτω σε όλα όσα γνώριζε μέχρι τότε για τις παραδοσιακές καλλιέργειες.
Πλέον ζούμε σε μία εποχή όπου ο καθένας μπορεί να αγοράσει οτιδήποτε από οποιοδήποτε σημείο του κόσμου. Έτσι, αν θέλουμε να είμαστε ως επαρχία Φαρσάλων βιώσιμοι και ανταγωνιστικοί, θα πρέπει ή να πουλάμε φθηνά τα αγροτικά μας προϊόντα, ή να τους δώσουμε τέτοια προστιθέμενη αξία, που να κατακτήσουν εξέχουσα θέση στις διεθνείς αγορές. Ή βέβαια έναν συνδυασμό και των δύο.
Άρα λοιπόν, είναι μονόδρομος η υιοθέτηση νέων τεχνολογικών εργαλείων και μεθόδων που εξοικονομούν στους αγρότες μας χρόνο και χρήμα, αλλά και υδάτινους πόρους στο περιβάλλον. Ειδικά για το πρόβλημα της ξηρασίας, πιστεύω πως αν θέλουμε να αποφύγουμε τον μεγαλύτερο εφιάλτη, την ερημοποίηση της υπαίθρου, πρέπει να εργαστούμε όλοι μαζί, αφήνοντας στην άκρη ιδεοληψίες και παραμερίζοντας παρωχημένες πρακτικές.
Εκ των πραγμάτων, η υιοθέτηση νέων τεχνολογιών και πρακτικών όπως η εφαρμογή της γεωργίας ακριβείας στα προϊόντα μας όπως το βαμβάκι και το σιτάρι, μαζί με τη χρήση καινοτόμων πλατφορμών, είναι ο μόνος δρόμος προς την ανάπτυξη.
Ως Δήμος Φαρσάλων αφουγκραζόμαστε καθημερινά την αγωνία των συντοπιτών μας αγροτών και καταλαβαίνουμε πόσο σημαντική είναι αυτή η μετάβαση. Είμαστε δίπλα τους με κάθε τρόπο» είπε κλείνοντας ο Δήμαρχος Φαρσάλων.