Παρούσα η Περιφέρεια και το Σάββατο με τον αντιπεριφερειάρχη κύριο Γιώργο Λαδόπουλο αφού την Παρασκευή άνοιξε την εκδήλωση ο περιφερειάρχης κύριος Κώστας Αγοραστός, καθώς σταθερά η περιφέρεια στηρίζει τα τοπικά προϊόντα.
Χαιρετίζοντας από το βήμα τις τριήμερες εκδηλώσεις και συζητώντας με τον κόσμο, περιληπτικά ανέφερε:
“Πιστεύουμε ότι η ανατροπή μοντέλου παραγωγής μπορεί να βασιστεί σε τέτοιου είδους οικονομία που έρχεται μέσα από τους αιώνες, έχει αποκτήσει την υπεραξία της από τον κόσμο, όχι μόνο σε τοπικό επίπεδο, αλλά διαφημίζοντας ολόκληρη τη χώρα, ακόμη και στο εξωτερικό.Δηλαδή, λες “Φάρσαλα” και όλων το μυαλό πηγαίνει στο χαλβά. Λες “χαλβά” και όλοι γνωρίζουν πως ο καλύτερος παράγεται στα Φάρσαλα.”
