Την πρωτοχρονιάτικη πίτα έκοψε το Σάββατο 4 Μαρτίου ο επιμορφωτικός εκπολιτιστικός σύλλογος κοινότητας Ευυδρίου στο καφέ μπαρ μύλος του Κώστας Γκουντόπουλους μικρό Ευύδριο Φαρσάλων. Ο κόσμος γλέντησε μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες με τη συνοδεία ζωντανής μουσικής με την ορχήστρα του Αλέξανδρου Ζάντζα. Το διοικητικό συμβούλιο μεταξύ άλλων ανέφερε οτι ο σύλλογος λειτουργεί ως θεματοφύλακας του πολιτισμού έχοντας ως στόχο τη διατήρηση και τη διάδοση του τοπικού μας πολιτισμού επίσης λειτουργεί και ως κινητήριος μοχλός της τοπικής ανάπτυξης των χωριών μας. Ο σύλλογος ευχαριστεί το κόσμο που παρευρέθηκε στην βραδιά αυτή και ανακοινώνει οτι η 10η γιορτή ΣΤΑΡΙΟΥ φέτος θα γίνει το Σάββατο 1 Ιουλίου στο μεγάλοΕυυδρίου Φαρσάλων και οι ετοιμασίες για την διοργάνωση της έχουν ξεκινήσει επίσης ευχαριστεί την αρτοποιία ΖΑΝΤΖΑ που είναι πάντοτε αρωγός στις προσπάθειες του συλλόγου.
Στην εκδήλωση παρευρέθηκαν ο δήμαρχος κ. Καραχάλιος ο αντιπρόεδρος του περιφερειακού συμβουλίου κ.ΤΥΜΠΑΣ Κωνσταντίνος, ο πρόεδρος της κοινότητας Ευυδρίου κ.Τσιτσικλής, ο δημοτικός σύμβουλος κ.Γκατζόγιας και οι εκπρόσωποι πολιτιστικών συλλόγων.